手打ちそば作りde婚活|【公式】エクシオスペシャルパーティー

手打ちそば作りde婚活

おでかけ&実践企画編 ジャンル別詳細

手打ちそば作りde婚活

手打ちそば作りde婚活

共同作業を行うと恋が芽生えやすくなります。
同じ目的を持ち、協力をしながら作業を進める中で、会話が自然と生まれ、相手の様々な部分が見えてきます。
EXEOでは、男女数名のグループになって手打ちそばを作る「手打ちそば作りde婚活」を開催しています。
そば粉から自分でそば作る人はまだまだ少ないですが、そば作りが趣味という方や手打ちそば作り体験する方もいらっしゃいます。「手打ちそば作りde婚活」は、初心者でも気軽にご参加頂けますのでご安心ください。手打ちそば作りにこだわりがある方ももちろんお待ちしております。
なかなか馴染みが少ないそばですが、一般的な作り方を簡単にご紹介致します。
① そば粉とつなぎの小麦粉を8対2に割合で混ぜます。
② このそば粉を水でコネます。粉の一粒一粒に水が行きわたるように混ぜます。これを「水回し」と呼びます。
③ 水がまんべんなく行き渡るようになったら、大事な「コネ」の作業。玉の表面にツヤが出るくらまいまで繰り返しコネます。
④ その後、玉を棒で、薄く伸ばします。約2mmの幅でそばを切り、茹でると出来上がり!

シンプルだからこそ、コツが大事な職人技です。
沸騰した湯の中で、そばが茹であがる頃には、お互いとても仲良くなっているはず。
手打ちそばを食べながら、お食事をお楽しみください。
お見事な出来上がりも、失敗作も、楽しい会話の話題になりますね!
「手打ちそば作りde婚活」で、素敵な方と巡りあってください。

パーティーの流れ

※流れが異なる会場がございます。

  1. 1対1で、異性の方と自己紹介

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  2. 数名のグループに分かれ、パン作り開始!

    2

  3. 出来あがった手打ちそばを食べながら食事(フリータイム)

    3

  4. アプローチカードの記入

    4

  5. 随時解散

    5

参加者の声

男性参加者の声

男性参加者の声

何か作業をしていると相手との会話も弾んで仲良くなりやすいように感じました。手打ちそば作りは、なんとなく楽しそうだなと思って参加したのですが、とてもよかったです。作り方も何も知らない素人でしたが、お相手の方もそうで、作り方を習いながら、協力して作業を行いました。フリータイムのころには、すっかり打ちとけていて、楽しく食事を楽しみました。

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